主料：肋排、蓮藕。
輔料：蔥、姜。
調(diào)料：鹽、油、胡椒粉、雞精 。
做法：
1、將蓮藕切成與肋排大小一樣的塊狀，蔥切段、姜切厚片 。
2、往鍋中倒水，放入排骨，水開(kāi)撇去血沫撈出排骨 。
【蓮藕湯怎樣做】3、在沙鍋中放入排骨、蔥、姜、水用小火煮30分鐘，加入蓮藕、鹽用小火煮30分鐘，出鍋前放少許胡椒粉即可 。

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