花生蓮藕豬蹄湯的做法:
【紅豆花生蓮藕豬蹄湯】1、花生、紅豆前一天就泡上備用；蓮藕現(xiàn)去皮，洗凈切塊備用；
2、買豬蹄時，讓賣家切段，洗凈焯一下水，就方便用夾子把豬蹄的毛夾掉；
3、將花生、紅豆、豬蹄、蓮藕一起下鍋，加足量水 。大火煮開 ， 撇去浮沫；
4、 加入八角、蔥段、姜片和一小勺醋，蓋上鍋蓋，再小火煮1-2小時，加鹽調(diào)味即可 。

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