花生米吃多了膽固醇會(huì)高嗎
花生米是指去掉花生殼的花生仁,事實(shí)上是花生的種子,整個(gè)的花生叫做果實(shí),莢果 。但一般還是叫做花生米 ?;ㄉ旧硎歉吣堋⒏叩鞍缀透咧惖闹参镄允澄?。
花生米不含膽固醇和反式脂肪酸,而且富含微量營(yíng)養(yǎng)素,植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質(zhì),有重要的保健作用,更是乳、肉食物的優(yōu)秀替代品,對(duì)平衡膳食、改善中國(guó)居民的營(yíng)養(yǎng)與健康狀況具有重要作用 。
【花生米吃多了膽固醇會(huì)高嗎】膽固醇只存在于動(dòng)物,任何植物都不含膽固醇 。
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