1、隔夜熟木薯有黑點(diǎn)不能吃：說明已經(jīng)變質(zhì)，食品里面已經(jīng)滋生出大量有毒有害的細(xì)菌，食用容易引起胃腸不適、拉肚子甚至中毒，危害身體健康；
2、正常情況下是加熱后在食用 。
【過夜的煮熟木薯還可以吃嗎】3、木薯中含有一種亞配糖體，經(jīng)過其本身所含的亞配糖體酶的作用，可以析出游離的氫氰酸而致中毒 。防止食入有毒或去毒不完全的木薯，關(guān)鍵是不生食，必須剝?nèi)?nèi)皮后熟食 。

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