阿膠燉鴿子：
材料：鴿子、阿膠、紅棗、杞子、鹽、清水 。
做法：
【鴿子可以和阿膠一起燉嗎】1、鴿子洗凈，砍塊；
2、放入洗凈紅棗、杞子及阿膠；
3、將適量清水加入燉盅，以沒過所有材料為宜；
4、蓋上燉盅蓋子，放入電飯鍋中蒸制2小時以上；
5、燉好后加入少量鹽，即可食用 。

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