油炸爐箅子怎么做
1、材料:面粉300克,玉米面50克,糖適量,酵母4克,牛奶250毫升 。
2、 用面包機的發(fā)面功能,把所有材料混合倒入面包機中 。
3、一個半小時后,將發(fā)酵好的面揪成一個個小團(tuán)子 。
4、用搟面杖將面團(tuán)搟成小餅,用刀劃兩豎 。
【油炸爐箅子怎么做】5、鍋里加入500克油,加熱把餅放入其中,變小火慢炸蓬松后,撈出,放在吸油紙上即可 。
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