生木薯保鮮的方法如下：
1、露天堆放法：選擇背風(fēng)潮濕處，將木薯種莖一捆一捆的扎好，有規(guī)律地豎起堆放在頂部，蓋上稻草或雜草最后加蓋薄膜 。露天堆放木薯種莖時堆量不宜過大，應(yīng)注意適當(dāng)通風(fēng)透氣，以免高溫時悶壞；
2、溝藏法：選擇背風(fēng)朝陽、排水良好的地方 ， 挖成溝將砍好的木薯種莖整齊縱向放入溝內(nèi) 。中間堆放稍高，兩邊成凸形，留3到5個通氣孔，蓋上稻草 ， 最后蓋上4到5寸泥土；
【生木薯如何保鮮】3、窖藏法：在冬天氣溫較低的地區(qū)利用巖洞或挖窖的形式收藏木薯種莖 。

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