【豬耳朵燉多久才熟】豬耳朵燉一般要半個(gè)小時(shí)左右才熟 。豬耳洗凈，放在水里煮開 ， 沖洗干凈，倒掉水 。鍋里重新加水，加入蔥段、姜片、料酒、八角、豬耳，大火煮開以后，中火煮熟 。大概煮半個(gè)多小時(shí)，關(guān)火 。豬耳朵營養(yǎng)價(jià)值：豬耳含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有健脾胃的功效 ， 適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用 。

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