1、準(zhǔn)備食材：南瓜、小蔥、姜、蒜、紅辣椒、生抽 。
2、南瓜去皮洗凈，改刀切片，擺入盤中 。
【南瓜怎么蒸好吃】3、香蔥、姜、蒜、紅辣椒切碎炒香，加入生抽拌勻 。
4、淋在南瓜上，開水上鍋蒸十分鐘即可 。
南瓜是葫蘆科南瓜屬的一個(gè)種 ， 一年生蔓生草本植物，莖常節(jié)部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質(zhì)稍柔軟 ， 葉脈隆起，卷須稍粗壯 ， 雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異，外面常有數(shù)條縱溝或無(wú) ， 種子多數(shù)，長(zhǎng)卵形或長(zhǎng)圓形 。
原產(chǎn)墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培 。明代傳入中國(guó) ， 現(xiàn)南北各地廣泛種植 。

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