奶油是動物油還是植物油
【奶油是動物油還是植物油】奶油,又稱黃油、白脫、乳脂、乳酪等 , 可供涂抹面包,配制糕點、糖果使用,是從牛奶、羊奶中提取的脂肪性半固體食品 , 奶油在類型上分為動物奶油和植物奶油,動物奶油是由牛奶中的脂肪分離而獲得的,而植物奶油是以大豆、植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的 。
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