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紅茶是中國6大茶類中，在世界范圍內(nèi)知名度最高的一種 。綠茶的生產(chǎn)量大，消費量大，但那只是國內(nèi) 。如果要縱觀全球，喝紅茶的群體更多一些 。歐美國家的下午茶，基本都是用紅茶來進行制作 。
他們喝的紅茶，一部分是從中國進口，但更多的是從斯里蘭卡、印度和肯尼亞等新興的紅茶產(chǎn)區(qū) 。
好在國內(nèi)也已興起了紅茶熱，越來越多的國人喜歡喝紅茶 。在中國四大茶葉產(chǎn)區(qū)中，都有自己的紅茶生產(chǎn) 。江南茶區(qū)，最著名的紅茶要數(shù)祁門紅茶 。在西南茶區(qū)，云南的滇紅，四川的川紅，都是不錯的代表 。華南茶區(qū)的正山小種、金駿眉、英紅9號，在全國頗受歡迎 。即使是江北茶區(qū)，近幾年也在試制自己的紅茶，比如日照紅茶，是高緯度地區(qū)紅茶代表作 。
紅茶是全發(fā)酵茶，雖然各地的原料不同，制作工藝略有差別，但總體上逃不過揉捻和發(fā)酵的程序，發(fā)酵程度一般控制在80%~90%之間 。經(jīng)過長時間發(fā)酵后，茶性轉(zhuǎn)化，變得十分溫和 。因此，在喝茶人中一直流傳，紅茶具有暖胃養(yǎng)胃的作用，冬天飲用效果最佳 。
但是，并不是所有人都適合喝紅茶 。比如說下面兩種人，一般不建議喝紅茶 。
一、正經(jīng)歷特殊時期的茶客這里的特殊時期，包括的范圍比較廣，既有正在經(jīng)歷生理期，正在懷孕和哺乳期的婦女，也有生病吃藥治療階段的人群 。前面幾種，我相信不用詳細說，大家也都知道 。
重點在于，很多人覺得紅茶的茶性溫和，具有暖胃養(yǎng)胃的作用，從而將其當做一種“藥物” 。這是非常不好的一種做法，正常人喝紅茶當然沒有什么問題，對身體有一定的好處，也確實能夠起到促進消化保護腸胃的作用 。但如果身體不舒服或者正在吃藥期間，其實是不建議喝紅茶的 。
茶葉是一種飲品，首先解決的是人們補充水分的問題 。雖然神農(nóng)嘗百草，生嚼鮮葉解毒 。茶葉中也確實含有一定的成分，在某些中藥中，會適量添加 。但是，我們一定要記住，紅茶不是萬能的，并不是每時每刻喝紅茶都有好處 。
二、帶有特殊體質(zhì)的茶客紅茶中含有一定的咖啡堿，能夠提神醒腦，使人興奮 。如果平時比較亢奮，經(jīng)常失眠，最好不要喝紅茶 。實際上，擁有這種體質(zhì)的人，類似茶葉咖啡這樣的提神飲料，都應該少喝 。
特別是精神衰弱，有貧血癥狀的朋友，如果經(jīng)常喝紅茶，有可能加重這一癥狀，對身體健康不利 。
另外，容易上火，胃熱的朋友，也不適宜喝紅茶 。因為紅茶的茶性是溫和的，多少帶點“熱性” 。擁有這種體質(zhì)的茶友，多喝綠茶好，應盡量減少喝紅茶的次數(shù) 。
除此之外，早晨起來空腹或者是大量飲酒之后，也不應該喝紅茶 。空腹情況下，茶葉中的咖啡堿會對胃壁造成一定的刺激，不利于腸胃消化 。紅茶不能解酒，酒后飲紅茶有可能導致危險 。這一點一定要避免，所謂濃茶解酒只是一個錯誤的說法 。嚴格意義上講，濃茶不但不能解酒，還會加速水分的分解消化，甚至有可能引起身體不適 。
總而言之，紅茶是溫性茶葉，絕大多數(shù)人，正常飲用能夠改善體內(nèi)循環(huán)，對身體有一些好處 。但是也有一部分特殊體質(zhì)或處于特殊時期的人，要盡量注意，避免過量飲用 。
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