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武夷巖茶 / 茶之狀元
大紅袍 ， 出產(chǎn)于福建武夷山九龍窠的高巖峭壁上 ， 是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)的一種烏龍茶 。傳說因高中狀元的駙馬回武夷山天心寺謝恩 ， 將紅袍披于巖壁上的茶樹而得名 。該茶“活、甘、清、香” ， 極具武夷巖茶“巖韻”的品質(zhì)特征 。


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君山銀針 / 黃茶之冠
君山銀針 ， 始于唐代 ， 清朝時(shí)被列為“貢茶” ， 分為“尖茶”“茸茶”兩種 ?！凹獠琛比绮鑴?nbsp;， 白毛茸然 ， 納為貢茶 ， 俗稱“貢尖” 。沖泡之時(shí)像根根銀針懸空豎立 ， 繼而三起三落 ， 簇立杯底 ， 極具觀賞性 ， 乃黃茶之中的珍品 。


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安溪鐵觀音 / 七泡有余香
鐵觀音 ， 介于綠茶和紅茶之間屬半發(fā)酵茶 ， 色澤烏黑油潤 ， 砂綠明顯 。整體形狀似“蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿” ， 七泡而仍有余香 ， 俗稱有“音韻” 。因葉似觀音 ， 沉重如鐵而被乾隆賜名“鐵觀音” 。


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祁門紅茶 / 群芳最
祁門紅茶 ， 簡稱祁紅 ， 所采茶樹為“祁門種” ， 以“香高、味醇、形美、色艷”四絕聞名于世 ， 是世界三大高香名茶之一 。清飲 ， 可品其清香;調(diào)飲亦香氣不減 ， 在國際上有“王子香”、“群芳最”的美名 。

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