【廣東恩平的特產(chǎn)是什么菜】勒菜：據(jù)中草藥書(shū)介紹，勒菜性味甘涼，有去濕利肝的功效 。牛大力，又稱(chēng)豬腳笠、山蓮藕、金鐘根、倒吊金鐘、大力薯 。以根入藥，全年可采，以秋季挖根為佳 。洗凈 ， 切片曬干或先蒸熟再曬 。可以補(bǔ)虛潤(rùn)肺，強(qiáng)筋活絡(luò) 。雞爪芋苗： 補(bǔ)氣健脾胃，強(qiáng)筋骨，通脈絡(luò)，驅(qū)風(fēng)散寒之功效 。豬仔薯：豬仔薯具有清、補(bǔ)、涼滋養(yǎng)強(qiáng)身的功效 。鮮豬仔薯或豬仔薯干塊配豬骨湯是人們四季皆宜的上湯品, 用作祛濕熱、清腸胃炎癥 。

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