【牛排8分熟是什么意思】牛排沒有八分熟的 ， 這是一句諷刺人的話，是指不懂牛排的人裝懂 ， 說錯(cuò)話導(dǎo)致，牛排有別于其他大部份熟食，牛排通常不會(huì)煮至全熟，只有3分、5分、7分、全熟，而牛排 。
牛排 ， 或稱牛扒，是片狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一 。牛排的烹調(diào)方法以煎和烤制為主 。
歐洲中世紀(jì)時(shí)，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高級(jí)肉品 ， 尊貴的牛肉被他們搭配上了當(dāng)時(shí)也是享有尊貴身份的胡椒粉及香辛料一起烹調(diào)，并在特殊場(chǎng)合中供應(yīng)，以彰顯主人的尊貴身份 。

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