紅油醬怎樣制作
主料:
辣椒粉、食用油 。
調(diào)料:
蔥、蒜、生抽、香醋、芝麻香油、姜片、花椒 。
做法:
1、將蔥、姜、蒜切成末,和辣椒面一起放入碗中待用;
2、鍋中加入油,再放幾?;ń泛蛢善訜?;
3、將花椒和姜片從鍋中撈出,用熱油潑入碗里,攪拌;
【紅油醬怎樣制作】4、用熱鍋加熱香醋,開后倒入有料碗里;
5、倒入適量醬油和芝麻香油即可 。
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