鴨（代表值）：19.7克；
鴨胸脯肉：1.5克；
鵝：19.9克 。
五、堅果、種子類核桃（干）：58.8克；
栗子（干，板栗）：1.7克；
松子仁：70.6克；
杏仁（炒）：51克；
榛子（熟）：57.3克；
山核桃（熟）：64.5克；
腰果（熟）：50.9克；
開心果（熟）：53克；
花生仁（生）：44.3克；
葵花子仁：53.4克；
南瓜子仁：48.1克；
西瓜子仁：45.9克；
芝麻子（白）：39.6克；
芝麻子（黑）：46.1克 。
大家知道了上面這些食物脂肪含量數(shù)據(jù)，具體該怎么執(zhí)行呢？我就拿基礎(chǔ)代謝率1200千卡，每天需要攝入總脂肪29.3克的小花姑娘，舉個例子：
早餐：主食+水煮蛋一個（脂肪約5.2克）+雞蛋白一個（0.9克）+黃瓜50克+低脂牛奶250毫升（脂肪約3.3克）+核桃仁6克（脂肪約3.5克），總脂肪約12.9克；
午餐：主食+炒菜油7克（脂肪約7克）+瘦牛肉100克（脂肪約2.5克），總脂肪約9.5克；
晚餐：主食+炒菜油7克（脂肪約7克）+蝦仁80克（脂肪約0.5克），總脂肪約7.5克 。
一天攝入的總脂肪：12.9+9.5+7.5＝29.9克 。
實際上，小花姑娘一天攝入的總脂肪肯定要更多，大概能達到35克左右 。因為每天的主食、蔬菜和水果中，也含有少量的脂肪，一般占主食、蔬菜和水果等食物總量的0.3%左右 。
現(xiàn)在你知道，為啥很多人減肥效果不好了吧？他們可能只是看起來吃得很少，其實他們一天的總脂肪，吃得很多很多 。
全文完，原創(chuàng)不易，如果你覺得有幫助，記得給杜師傅點個“贊” 。
我是杜軒建，一個“靠點譜”的減重營養(yǎng)師 。
部分參考資料：《中國營養(yǎng)科學(xué)全書（第2版）》《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量2013》《中國居民膳食指南2016》《中國食物成分表（第6版）》

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