再加上日本人多數(shù)的生活設(shè)施比較集中,日常多會(huì)選擇步行、騎自行車(chē)出門(mén),在生活中無(wú)形就得到了很多的鍛煉 。體內(nèi)熱量得到了消耗,血糖控制自然也會(huì)更理想一些 。
日本人糖尿病發(fā)病率相對(duì)中國(guó)低,和日常的生活習(xí)慣之間離不開(kāi)關(guān)系,米飯并不是導(dǎo)致糖尿病的真兇 。在生活中,我們大可不必將米飯拉進(jìn)“黑名單”,真正需要警惕的是這幾類(lèi)米飯,勸你盡量少吃 。
三、哪些米飯才真的要少吃?
1、剩飯一般建議米飯當(dāng)天吃完,隔天的剩飯?jiān)诩訜岷髸?huì)變得更加軟爛,容易被身體所消化吸收完后,易導(dǎo)致餐后血糖飆升 。
2、炒飯
在炒飯時(shí)需要添加油等調(diào)料,在無(wú)形中就增加了能量的攝入,并且非常容易吃多 。另外,米飯內(nèi)加鹽會(huì)加速消化淀粉含量增加,會(huì)讓米飯的消化速度加快 。
3、煮得太軟的飯
這類(lèi)米飯?jiān)谶M(jìn)入體內(nèi)后很容易被身體吸收利用,會(huì)導(dǎo)致餐后血糖出現(xiàn)明顯增高 。
4、過(guò)于精制的飯
建議日常主食最好添加燕麥、蕎麥、紅豆等粗糧,粗糧占比最好達(dá)到三分之一 。這樣做可以彌補(bǔ)精細(xì)米飯內(nèi)維生素B、膳食纖維以及礦物質(zhì)等元素不足的情況 。
白米飯是我們生活中不可或缺的食品,它并沒(méi)有傳聞中的那么差 。在適量吃、吃對(duì)的前提下,對(duì)于我們的健康而言并不會(huì)帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn),還會(huì)帶來(lái)不少益處 。#健康明星計(jì)劃##健康2022#
參考資料:未經(jīng)作者允許授權(quán),禁止轉(zhuǎn)載
[1]IDF Diabetes Atlas 10th Edition
[2]《白米飯?jiān)醭闪死称???鄭州廣播電視臺(tái).2014-04-17
[3]《肥胖人群容易得糖尿病嗎?》.光明網(wǎng).2020-01-03
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