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一、寶寶吃什么御寒
1、增加御寒食物的攝入
在寒冷的冬季，往往使人覺得因寒冷而不適，而且有些人由于體內(nèi)陽氣虛弱而特別怕冷 。因此，在冬季要適當用具有御寒功效的食物進行溫補和調(diào)養(yǎng)，以起到溫養(yǎng)全身組織、增強體質(zhì)、促進新陳代謝、提高防寒能力、維持機體組織功能活動、抗拒外邪、減少疾病的發(fā)生 。祖國醫(yī)學認為，在冬季應吃性溫熱御寒并補益的食物，如羊肉、狗肉、甲魚、麻雀、蝦、鴿、鵪鶉、海參、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等 。
2、增加產(chǎn)熱食物的攝入
由于冬季氣候寒冷，機體每天為適應外界寒冷環(huán)境，消耗能量相應增多，因而要增加產(chǎn)熱營養(yǎng)素的攝入量 。產(chǎn)熱營養(yǎng)素主要指蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等，因而要多吃富含這三大營養(yǎng)素的食物，尤其是要相對增加脂肪的攝入量，如在吃葷菜時注重肥肉的攝入量，在炒菜時多放些烹調(diào)油等 。
3、補充必要的蛋氨酸
蛋氨酸可通過轉(zhuǎn)移作用，提供一系列適應耐寒所必需的甲基 。寒冷的氣候使人體尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代謝加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在線粒體內(nèi)氧化釋放出的熱量都需要甲基，因此，在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物，如芝麻、葵花籽、乳制品、酵母、葉類蔬菜等 。
4、多吃富含維生素類食物
由于寒冷氣候使人體氧化產(chǎn)熱加強，機體維生素代謝也發(fā)生明顯變化 。如增加攝入維生素A，以增強人體的耐寒能力 。增加對維生素C的攝入量，以提高人體對寒冷的適應能力，并對血管具有良好的保護作用 。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等食物，維生素C主要來自新鮮水果和蔬菜等食物 。
二、冬季男性吃什么食物御寒
蓮藕
蓮藕雖然屬于寒性的食物，但有很好的清熱的作用，因此，對于養(yǎng)胃健脾通氣來講，有著十分好的功能和功效 。所以，冬天的時候，多吃一些蓮藕對身體好，一般情況下，最好是用蓮藕來做湯，外加一點兒排骨，效果會更明顯 。
南瓜
冬天也是南瓜成熟的時候，也是適合在秋天的時候吃的 。因為里面含有大量的胡蘿卜素，是人體需要的成分 。冬天多吃南瓜，不僅能提高人體的免疫力，而且能對抗秋天的燥熱天氣 。如果有便秘的話，吃南瓜更是有很好的效果的 。
鴨肉
冬天的時候，天氣燥而干，所以，需要吃滋陰養(yǎng)肺的食物，強烈推薦的就是鴨肉 。鴨肉屬于涼性食物，對滋陰養(yǎng)肺有很好的功效，而且在冬天刮風的時候吃，也能起到止咳化痰的作用 。建議吃鴨肉，喝鴨湯效果更棒 。
蜂蜜
大家都知道蜂蜜的好處，但是，先提醒一句，有一些特殊的不能用蜂蜜的人，請不要在冬天的時候，吃蜂蜜 。蜂蜜的營養(yǎng)物質(zhì)多，并且含有大量的酶，以及礦物質(zhì)，與人體結合后會大力度提高人體的免疫力 。
三、冬季老人如何御寒
羊肉粥
材料：瘦羊肉、蘿卜、梗米 。
做法：開始的時候先把瘦羊肉給洗凈切丁，然后放入鍋中，這個時候把蘿卜洗凈切塊跟瘦羊肉一起放燉煮，去膻味 。這個時候就把梗米洗凈放入另外一個鍋進去熬煮，等瘦羊肉去膻味以后再取出來放入梗米中一起熬煮，直至梗米跟瘦羊肉都煮熟再加入調(diào)味料即可 。
韭菜粥
材料：韭菜、梗米 。
做法：開始的時候先把韭菜洗凈切段，梗米淘洗以后放入鍋中加入水，使用旺火把水煮開以后再轉(zhuǎn)為小火熬煮，最后等梗米快煮熟的時候再放入韭菜跟調(diào)味料即可出鍋 。

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