適合夏天 。做法具體如下：
【醋泡姜適合什么時(shí)候吃】材料：生姜260克、米醋400克、冰糖10克 。
方法步驟：
將生姜去皮 ， 洗凈涼干，把生姜切薄片；將生姜放入干凈的玻璃瓶里；把冰糖放入，倒米醋攪拌均勻；蓋上瓶蓋，放冰箱冷藏一個(gè)星期即可 。

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