做法：將山藥90克 ， 百合40克 ， 大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥 。
服用方法：每日2次服食 。
健康功效：山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃 ， 諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用 。
適應(yīng)人群：本粥特別適合胃病中醫(yī)辯證屬胃陰不足者 ， 病人常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食、口干咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細(xì) 。
四、8種美食養(yǎng)胃效果好
1、南瓜
南瓜有很好的養(yǎng)胃功效 ， 它富含的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激 ， 其含有的膳食纖維非常細(xì)軟 ， 易吸收 ， 適宜于胃病患者 。南瓜所含成分能促進膽汁分泌 ， 加強胃腸蠕動 ， 幫助食物消化 。
2、香蕉
一直以來 ， 香蕉還有“智慧之果”的稱號 ， 這主要是因為 ， 在香蕉當(dāng)中含有“智慧之鹽”的磷 ， 這種磷可以提高人腦的智力 。除此之外 ， 在香蕉當(dāng)中 ， 還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素 ， 人們多吃香蕉 ， 可謂說是好處多多的 。
3、扁豆
扁豆被稱為“豆中之王” ， 扁豆又叫娥眉豆、茶豆、南扁豆、藤豆 。中醫(yī)認(rèn)為 ， 扁豆味甘入脾胃經(jīng) ， 主治脾虛有濕、體倦乏力、少食便溏、水腫 。中醫(yī)書籍提到扁豆 ， 味甘平而不甜 ， 氣清香而不竄 ， 性溫和而色微黃 ， 與脾性最合 。扁豆是一味補脾而不滋膩 ， 除濕而不燥烈的健脾化濕良藥 。
4、蜂蜜
蜂蜜以其甘甜的口感以及養(yǎng)胃潤肺的功效更受到現(xiàn)代人的喜愛 。中醫(yī)認(rèn)為 ， 蜂蜜味甘 ， 入脾胃二經(jīng) ， 能補中益氣、潤腸通便 。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素 ， 還有清肺解毒的功能 ， 故能增強人體免疫力 ， 是秋季最理想的滋補品 。想養(yǎng)胃要喝桂花蜜 。桂花蜜被譽為“蜜中之王” ， 具有很好的養(yǎng)胃作用 ， 加醋可減肥 ， 拌奶可潤膚 。
5、橘子
橘子是秋季最受歡迎的時令水果 ， 所以說秋季的時候 ， 吃橘子的好處也是不言而喻的 。秋季吃橘子 ， 除了因為橘子好吃之外 ， 還因為橘子還有很高的美容養(yǎng)顏的功效 。除此之外 ， 秋季吃橘子還可以很好的消除疲勞、潤腸排便、降低膽固醇 。除此之外 ， 如果堅持每天吃適量的橘子的話 ， 也是可以抗癌的 。所以說 ， 秋季的時候選擇水果 ， 可適量的選擇橘子 。
6、山藥
山藥不僅有“神仙之食”的美譽 ， 還有“食物藥”的功效 。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì) ， 有利于脾胃消化吸收 。山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素 ， 能有效阻止血脂在血管壁的沉淀 ， 預(yù)防心血管疾病 ， 有延年益壽的功效 。秋冬進補前吃點山藥 ， 更有利于補品的吸收 。山藥為補中益氣藥 ， 具有補益脾胃的作用 ， 特別適合脾胃虛弱者進補前食用 。
7、柿子
柿子是秋季的時令水果 ， 而且柿子的營養(yǎng)價值也很高 。在柿子當(dāng)中 ， 不僅含有糖分和脂肪 ， 還含有蛋白質(zhì)和微量元素 ， 特別是維生素C的含量 ， 可謂說是很高的 。所以說 ， 在秋季的時候 ， 吃柿子的好處可謂說是多多的 ， 不僅可以清熱解毒 ， 還可以降血壓 ， 防便秘 。不過 ， 除了營養(yǎng)價值豐富之外 ， 柿子的味道也是很不錯的 ， 這也是很多人喜歡吃柿子的最主要的原因 。

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