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鄰居家的王大媽給劉奶奶買了點豬肉，正幫著劉奶奶放進冰箱里。
“劉奶奶，你這冰箱怎么都用塑料袋包著啊，你這放多久了？”
劉奶奶走上前一看，“我也不知道，有時候孩子們給我買點東西，或者你們送點什么給我，我就連著塑料袋一起放進去了。”
“這不行?。∥铱淳W(wǎng)上說，塑料袋放進冰箱容易產(chǎn)生不好的東西，說不定還能致癌，特別是這種大紅大藍(lán)的塑料袋，我?guī)湍惆堰@些分開裝好吧 ?！?br /> “這真的太麻煩你了，謝謝你噢，我回頭也要和兒子媳婦他們說說，不讓他們也把塑料袋放冰箱里咯。”
王大媽的說法是真的嗎？如果放進冰箱里的塑料袋有害,那用塑料袋裝熱食，也會產(chǎn)生有毒物質(zhì)嗎？
一、無處不在的塑料包裝日常生活中，塑料包裝使用頻繁，在超市、菜市場、餐飲店、外賣等處都能看到塑料包裝的身影，有些人還愛把塑料袋一個一個收藏起來，總覺得哪天會用上。
其實，塑料的成分主要有合成樹脂、填充料、硬化劑、著色劑、穩(wěn)定劑和其他添加劑。
塑料包裝具有優(yōu)異的阻透性、耐冷凍性、耐熱性、防紫外線性等特點，有防潮、防氧化、防止食品受擠壓等作用，還能讓食物方便攜帶，吃東西起來也方便。
那塑料袋真的不安全嗎？用塑料袋來裝食物會對人體健康產(chǎn)生危害嗎？下面讓我們來繼續(xù)探究下去。
二、塑料袋放進冰箱，等于慢性自殺？網(wǎng)傳塑料袋成分中的著色劑含有致癌物苯并芘，同時塑料袋還含有塑化劑，如果用塑料袋來盛裝食物直接放進冰箱里，塑料袋析出的苯并芘和塑化劑就會進入食物中，吃了這樣的食物后會導(dǎo)致癌癥的發(fā)生，相當(dāng)于慢性自殺。
實際上，這類說法是存在誤導(dǎo)的。
苯并芘，雖然被國際癌癥研究機構(gòu)列為“1類致癌物”，有充分證據(jù)表明其對人類具有致癌性。但苯并芘通常是在一些燃燒的物質(zhì)中含量較多，例如燒烤類食物、香煙、廚房油煙等。
塑料袋的著色劑本身并不會含有很多苯并芘，只要是合格的、完好的和未經(jīng)燃燒的塑料袋，使用時并不會致癌。
國家對塑料袋中塑化劑的使用量、殘留量和遷移量都有嚴(yán)格的規(guī)定，只要從正規(guī)渠道購買的符合國家食品包裝材料標(biāo)準(zhǔn)的塑料袋，就不會對人體健康造成危害。
除此之外，目前只有一些研究發(fā)現(xiàn)，塑化劑可誘發(fā)動物腫瘤，但還沒有充分和明確的證據(jù)表明塑化劑會對人體致癌 。正因如此，國際癌癥研究機構(gòu)只是把塑化劑中的應(yīng)用較多的鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)（DEHP）列為2B類致癌物。
所以，正常使用情況下，塑料袋所含的塑化劑和苯并芘并不會危害身體健康。
三、用塑料袋裝熱食，會產(chǎn)生有毒物質(zhì)嗎？平時早餐買點包子雞蛋時，商家多是用塑料袋打包。那也有傳言說，早餐買熱包子放進塑料袋讓塑料袋溶解，并釋放出有害身體的塑化劑，吃了可能會中毒。
其實，市面上塑料袋的材質(zhì)主要有兩類，分別是聚乙烯和聚氯乙烯。
俗稱的食品級塑料袋，其實是聚乙烯塑料袋，聚乙烯的化學(xué)結(jié)構(gòu)非常穩(wěn)定，不易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而且耐熱性能好，但是制作成本較高，于是有些不法商家就會利用廉價的聚氯乙烯塑料袋來代替。
由于聚氯乙烯塑料在太陽光照射下容易老化，所以聚氯乙烯制品中一定會添加塑化劑來保持其穩(wěn)定性。如果攝入了含塑化劑分子的食品后，對人體會有一定的危害性，例如兒童攝入塑化劑后可能會造成過早發(fā)育、影響身高等。

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