荷蘆飲
材料：鮮荷葉50克、鮮蘆根50克，水適量 。
地：將荷葉和蘆根分別洗干凈之后加水煎服就可，此方清熱解毒，且可緩解夏日口渴的問題 。
四、哪些果汁適宜夏季養(yǎng)生養(yǎng)生果汁：蘋果西紅柿果蔬汁
中藥解圍：這個果蔬汁的主要成分是生菜、西紅柿、蜂蜜和蘋果 。夏天感覺到四肢倦怠時，多喝些果蔬汁 。因為新鮮果蔬汁能有效為人體補充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，可以增強細胞活力及腸胃功能，促進消化液分泌、消除疲勞，使頭腦清新靈活;還可以增加身體抵抗力，減緩肩膀酸痛;預(yù)防糖尿病、皮膚粗糙、減肥 。
蘋果的營養(yǎng)價值：
一、蘋果中含有神奇的“蘋果酚”，極易在水中溶解，易被人體所吸收 。這種神奇的“蘋果酚”具有七種功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鮮;二是消除異味，可去魚腥、口臭;三是預(yù)防蛀牙;四是能抑制黑色素、酵素的產(chǎn)生;五是能抑制活性氧發(fā)生，可預(yù)防因活性氧引起的各種生活習(xí)慣病;六是能抑制血壓上升，預(yù)防高血壓;七是能抑制過敏反應(yīng)，有一定的抗敏作用 。
二、蘋果中含有“果膠”，這是一種水溶性食物纖維，能夠減少腸內(nèi)的不良細菌數(shù)量，幫助有益細菌繁殖 。以前曾經(jīng)風(fēng)靡過的“蘋果減肥餐”，就是利用它能讓人有飽腹的感覺并具有整腸作用從而達到減輕體重的效果 ?，F(xiàn)在，很多美國人都把蘋果作為瘦身必備，每周節(jié)食一天，只吃蘋果，號稱“蘋果日” 。
三、蘋果中含有豐富的維他命C 。維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素 。同時維他命C可以有效抑制皮膚黑色素和形成，幫助消除皮膚色斑，增加血紅素，延緩皮膚衰老，具有美容養(yǎng)顏的功效 。美國的研究人員還證明：“從新鮮的水果中直接攝取維他命C要比口服藥劑更為有效” 。每天吃一個紅富士，就可以滿足人體每日所需的大部分維他命C 。
四、蘋果中多糖、鉀離子、果膠、酒石酸等物質(zhì) 。現(xiàn)代人在平常飲食中攝入蛋白質(zhì)過多，這些蛋白質(zhì)分解成氨基酸，從而造成大多數(shù)人的體液都呈“酸性” 。酸性體液就會不斷在體內(nèi)堆積，容易使人感到疲勞乏力 。蘋果中所含的多糖、鉀離子、果膠、酒石酸等，可以中和酸性體液中的酸根，降低體液中的酸性，從而緩解疲勞 。
五、蘋果中含有黃酮類化合物 。芬蘭的研究工作者1999年10月發(fā)表的一項研究報告表明--蘋果中所含的黃酮類化合物是降低癌癥發(fā)病率的有效物質(zhì) 。
西紅柿的營養(yǎng)價值：
西紅柿中主要的營養(yǎng)就是維生素，其中，最重要、含量最多的就是胡蘿卜素中的一種--番茄紅素 。近年來，科學(xué)家們對番茄紅素健康作用的研究有了很多新的突破，已經(jīng)證明的包括：具有獨特的抗氧化能力，可以清除人體內(nèi)導(dǎo)致衰老和疾病的自由基;預(yù)防心血管疾病的發(fā)生;阻止前列腺的癌變進程，并有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險 。
西紅柿營養(yǎng)豐富且熱量低，許多模特都靠食用西紅柿來保持身材 。它豐富的酸性汁液可以幫你平衡皮膚的PH值 。對于皮膚黑且粗糙的人，可以將番茄搗汁后涂于臉上，停留約15分鐘后用清水洗凈，對去除面部死皮大有幫助 。西紅柿也是富含維他命C的蔬菜，在西紅柿汁內(nèi)混合少許蜂蜜擦于面部，10多分鐘后清洗干凈，天天堅持可以祛斑美白 。
做法：取生菜80克、西紅柿50克、蘋果100克，將生菜洗凈，剝下葉片卷成圓形，放入榨汁機內(nèi)榨汁;順序放入西紅柿、蘋果;完成后加入適量蜂蜜調(diào)味即可 。

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