三、冬季寶寶飲食攻略大全
冬日寶寶飲食攻略一：保溫御寒食物少不了
冬天第一大任務(wù)，自然就是御寒保暖了 。不過你要記住，保暖可不能單靠“表面功夫”，當(dāng)然給寶寶披上厚衣服，準(zhǔn)備暖被窩固然重要，不過身體的抗寒力還要靠體內(nèi)的激素發(fā)揮作用 。
當(dāng)天氣變冷時，人體為了保溫，體內(nèi)分泌系統(tǒng)的激素分泌活動也會跟著變化，如甲狀腺素，這些激素可以促進(jìn)和加速體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物這三大營養(yǎng)的分解，因此讓身體加溫抗寒 。
你在準(zhǔn)備三餐時，要注意讓餐桌出現(xiàn)富含碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)的食物，這些食物可以在低溫氣候時為身體補(bǔ)充熱量，特別是富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物作用更加明顯，常見的有瘦肉、雞肉、鴨肉、雞蛋、魚類、牛肉、豆制品等 。
給媽媽的保暖御寒飲食小貼士：
NO.1 雖說這些肉類可以給寶寶提供熱量，不過你還是要記住寶寶的飲食要營養(yǎng)均衡，可以將主食和粗糧搭配 。
NO.2 跟大人一樣，到了冬天寶寶的食欲也會大漲，不過你別光顧著竊喜了，你要注意別讓他們攝取太多的熱量，不要讓寶寶因攝取過多的熱量而造成肥胖 。
NO.3“冬天來了，春天還會遠(yuǎn)嗎” 。春天是孩子的長高最佳時期，從現(xiàn)在開始你就要開始為孩子長高做好營養(yǎng)儲備，最好讓寶寶每天喝250-500毫升牛奶，海帶、黃豆、豆腐、木耳這類食物，至少每周安排一次 。
冬日寶寶飲食攻略二：維生素來提高抵抗力
冬天是寶寶感冒發(fā)燒的高發(fā)季節(jié) 。冬天氣候干燥，寒冷的天氣又會影響體內(nèi)代謝，使人體氧化功能增強(qiáng)，致使各種維生素消耗量增加，容易導(dǎo)致維生素缺乏，所以冬天是寶寶患各種營養(yǎng)缺乏癥的高發(fā)季節(jié) 。所以你別忘了讓孩子多吃點富含維生素的食物 。
富含維B的食物
動物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類及某類蔬菜，如油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜 。
富含維A的食物
奶制品、蛋類、魚肝油和動物肝臟等食物，還有菠菜、胡蘿卜、紅薯等紅黃色水果 。
富含維C的食物
橘類水果如桔子、柚子、檸檬等，以及獼猴桃、芒果、卷心菜、花椰菜、菠菜等食物 。
給媽媽的保暖御寒飲食小貼士：
NO.1 冬天的綠葉蔬菜相對來說比較少，可以讓寶寶適當(dāng)吃紅薯、馬鈴薯等，這類食物不僅可以補(bǔ)充維生素，還可以清內(nèi)熱、去瘟毒 。
NO.2在冬天上市的蔬菜中，大白菜、圓白菜、白蘿卜、胡蘿卜、豆芽、油菜等都含有豐富的維生素 ?？梢越?jīng)常換著吃，合理搭配，可以滿足寶寶對維生素的需求 。
NO.3 冬天尿量增多，無機(jī)鹽的排出也隨著增多 。如果多吃富含鈣、鐵、鈉、鉀的食物，例如蝦皮、蝦米、豬肝、香蕉等，可以有效預(yù)防這些礦物質(zhì)的缺失 。
四、兒童經(jīng)典養(yǎng)生湯食譜
紅蘿卜竹蔗馬蹄茅根水
功效：清熱、潤燥、利濕、解毒
材料：紅蘿卜300克、竹蔗150克、白茅根50克、馬蹄10-12個 。
做法：
1. 竹蔗洗凈，開邊，斬段狀;馬蹄洗凈削皮，切半;
2. 紅蘿卜洗凈切塊;茅根洗凈;
3. 竹蔗洗凈，切塊，氽水撈起;
4. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個半小時，下少許鹽調(diào)味即可飲用 。
枸杞葉燉豬肝
功效：養(yǎng)肝明目、益氣暖胃
材料：枸杞葉400克、豬肝150克、豬扁骨300克、生姜3片 。
做法：
1、將枸杞葉洗凈，可切段;豬肝洗凈，切塊;豬扇骨洗凈，用刀背敲裂 。
2、將上面材料與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開水1250毫升(約5碗量)，加蓋隔水燉3小時便可 。
3、進(jìn)飲時方調(diào)入適量食鹽 。

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