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夏季幼兒養(yǎng)生小常識(shí) 夏季幼兒飲食有什么注意事項(xiàng)

文章插圖
一、夏季幼兒飲食注意事項(xiàng)
不宜過多補(bǔ)充鐵元素
美國專家發(fā)現(xiàn)，嗜吃高鐵食物的孩子易感染沙門氏菌，罹患腹瀉的幾率因之增加3倍。癥結(jié)在于過多鐵質(zhì)進(jìn)入腸道，可促發(fā)致病菌的過度繁殖，故動(dòng)物血、禽蛋、豆制品、豬肝等高鐵食物不要吃得太多。
少食甜食
甜食過多可升高血糖濃度，促使汗液污染的皮膚上細(xì)菌生長，進(jìn)而引起瘡、癤、癰腫或痱子等皮膚炎癥性疾患。
少喝飲料
如喝可樂過多易致鉀元素流失，體質(zhì)變?nèi)?，皮膚遭蚊蟲叮咬后不易痊愈;喝酸梅湯過多可升高胃酸濃度，損害孩子稚嫩的胃粘膜，誘發(fā)胃潰瘍;吃冰激凌過多既損害牙齒，又可誘發(fā)腸套疊;喝果汁過多會(huì)影響進(jìn)食正餐，果汁中的防腐劑、人工合成色素也會(huì)沉積在幼兒尚未發(fā)育成熟的消化道粘膜上，引起食欲不振和消化不良，干擾消化酶的正常活性。
加一些苦味食物
苦味食物中所含的生物堿具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。熱天適當(dāng)吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進(jìn)食欲、健脾利胃。
補(bǔ)充鹽分和維生素
營養(yǎng)學(xué)家建議：高溫季節(jié)最好每人每天補(bǔ)充維生素B1、B2各2毫克，維生素C50毫克，鈣1克，這樣可減少體內(nèi)糖類和組織蛋白的消耗，有益于健康。也可多吃一些富含上述營養(yǎng)成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動(dòng)物肝腎、蝦皮等，亦可飲用一些果汁。
不可過食冷飲和飲料
氣候炎熱時(shí)適當(dāng)吃一些冷飲或飲料，能起到一定的祛暑降溫作用。雪糕、*等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，不可食之過多，過食會(huì)使胃腸溫度下降，引起不規(guī)則收縮，誘發(fā)腹痛、腹瀉等疾患。飲料品種較多，大都營養(yǎng)價(jià)值不高，還是少飲為好，多飲會(huì)損傷脾胃，影響食欲，甚至可導(dǎo)致胃腸功能紊亂。勿忘補(bǔ)鉀。暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也較多，由此造成的低血鉀現(xiàn)象，會(huì)引起倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振等癥候。熱天防止缺鉀最有效的方法，是多吃含鉀食物，新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果;蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也豐富。茶葉中亦含有較多的鉀，熱天多飲茶，既可消暑，又能補(bǔ)鉀，可謂一舉兩得。
講究飲食衛(wèi)生
膳食最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，生吃瓜果要洗凈消毒。在做涼拌菜時(shí)，應(yīng)加蒜泥和醋，既可調(diào)味，又能殺菌，而且增進(jìn)食欲。飲食不可過度貪涼，以防病原微生物趁虛而入。暑天宜清補(bǔ) 。熱天以清補(bǔ)、健脾、祛暑化濕為原則。應(yīng)選擇具有清淡滋陰功效的食品，諸如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、薏米等等。此外，亦可進(jìn)食一些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥”，有一定的驅(qū)暑生津功效。
二、幼兒怎樣才能安全度過盛夏
一、預(yù)防中暑
夏天氣溫高，人體排汗較多，不能及時(shí)補(bǔ)入水分、鹽分，或在烈日下照射太長時(shí)間都會(huì)中暑，幼兒也不例外。因此年輕的父母要注意不要讓幼兒在烈日下玩耍，小兒外出要戴遮陽帽，多給小兒吃些富含維生素的蔬菜、水果，多喝點(diǎn)糖水、鹽水、綠豆湯、酸梅湯、西瓜汁等。
二、防治腹瀉
腹瀉是夏季幼兒的多發(fā)病，嚴(yán)重時(shí)，影響幼兒的營養(yǎng)吸收和健康，防止幼兒發(fā)生腹瀉，要做到科學(xué)喂養(yǎng)，定時(shí)定量有規(guī)律，注意食具、食品和個(gè)人衛(wèi)生。
三、預(yù)防皮膚病

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