方法步驟：1、把蘿卜洗凈，切掉兩頭；
2、刀尖與菜板成45度角，先直切不要把蘿卜切斷；
【曬蘿卜怎么切】3、把蘿卜翻個再斜切，刀尖角度不變 ， 但不能切斷；
4、把切好花刀的蘿卜放在容器里一層蘿卜一層鹽 ， 不放水的 ， 腌制一天水分脫出；
5、把腌好的蘿卜放在繩子上晾曬 ， 天氣好時晾曬3～4天就可以了 。

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