荔枝果卵圓形至近球形，長2-3.5厘米 ， 成熟時通常暗紅色至鮮紅色；種子全部被肉質(zhì)假種皮包裹 。
荔枝是中國南部出產(chǎn)的一種亞熱帶果樹，屬無患子目無患子科，是荔枝屬的唯一物種，為華南的重要水果農(nóng)作物，每年產(chǎn)量逾百萬噸 。荔枝對保鮮的要求相當高，所以一般采用低溫運輸 。
【荔枝的外形】荔枝果肉中含糖量高達20%；每一百毫升果汁中，維生素C含量最高可達70毫克，此外還含有蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鈣、鐵等成分 。

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