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最近有朋友問(wèn) ， 破壁機(jī)到底值不值得買(mǎi)？和榨汁機(jī)有什么區(qū)別？買(mǎi)破壁機(jī)是不是交智商稅 ， 會(huì)不會(huì)放著吃灰用不到呢呢？今天我們就來(lái)聊聊這些個(gè)話題 。
1 ， 破壁機(jī)和榨汁機(jī)有什么不一樣？
我們先來(lái)說(shuō)榨汁機(jī) ， 比起破壁機(jī) ， 榨汁機(jī)出現(xiàn)的時(shí)間要早很多 ， 其工作原理聽(tīng)起來(lái)非常簡(jiǎn)單粗暴 ， 是通過(guò)刀片的高速旋轉(zhuǎn)來(lái)切割、切碎食物 ， 再運(yùn)用強(qiáng)大的離心力將殘?jiān)蛛x ， 做出果汁 。大部分的果汁機(jī)功能很單一 ， 只能做果汁做不了豆?jié){或者其他食物 。這讓果汁機(jī)在價(jià)格上也非常便宜 ， 有的只有一百多 。
相對(duì)于榨汁機(jī) ， 破壁機(jī)的功能也就很全面了 ， 一臺(tái)破壁機(jī)集合了果汁機(jī)、豆?jié){機(jī)、料理機(jī)、研磨機(jī)等多種功能 。由于功率大 ， 轉(zhuǎn)速高 ， 破壁機(jī)在研磨食物的過(guò)程中會(huì)變得更加細(xì)膩 ， 連過(guò)濾網(wǎng)都可以不用 。除了可以制作常見(jiàn)的豆?jié){、果汁 ， 破壁機(jī)還可以攪拌肉泥、做雜糧粥、做濃湯、磨粉、做輔食等 。不過(guò) ， 多功能也導(dǎo)致了破壁機(jī)的價(jià)格幅度很大 ， 不同牌子價(jià)格也不同 ， 幾百元到上千元甚至好幾千元也有 。
2 ， 怎么選一款合適的破壁機(jī)？
在選擇買(mǎi)哪種破壁機(jī)的問(wèn)題上 ， 除了價(jià)格的考量 ， 還有其他的考慮 。因?yàn)槠票跈C(jī)會(huì)與食物直接接觸 ， 那么在材料選擇上要考慮周到 ， 必須選擇安全無(wú)害的材質(zhì) 。常見(jiàn)的杯體制作材質(zhì)有PC、不銹鋼、Tritan、高硼硅玻璃 。其中 ， PC和不銹鋼是比較常見(jiàn)的材質(zhì) ， 應(yīng)用很廣泛 ， 但是PC在高溫的時(shí)候會(huì)釋放出雙酚A ， 威脅健康 。不銹鋼如果不是符合標(biāo)準(zhǔn)的食品級(jí)也會(huì)釋放有害物質(zhì) ， 所以 ， Tritan和高硼硅玻璃材質(zhì)會(huì)更好一些 。
破壁機(jī)的刀片各式各樣 ， 有的甚至花樣百出 ， 設(shè)計(jì)得復(fù)雜又精密 。不過(guò)刀片再怎么花哨 ， 原理都是運(yùn)用高速旋轉(zhuǎn)來(lái)實(shí)現(xiàn)研磨功能 ， 而不是依靠刀片的鋒利程度來(lái)切割 。所以 ， 破壁機(jī)不一定要選擇鋒利的刀片 ， 使用鈍刀相對(duì)于更安全 ， 更容易清洗 。
破壁機(jī)有個(gè)不容忽略的缺點(diǎn) ， 那就是它在高速運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)候會(huì)發(fā)出較大的噪音 。如果考慮這個(gè)因素 ， 最好選擇靜音型破壁機(jī) 。不過(guò)靜音型并不是完全沒(méi)有聲音 ， 但是這款在設(shè)計(jì)上會(huì)對(duì)高運(yùn)轉(zhuǎn)和聲音之間做一個(gè)平衡調(diào)整 。
最后我們來(lái)說(shuō)下清潔 ， 破壁機(jī)使用后 ， 刀片上的殘?jiān)偸遣蝗菀浊鍧?。有的破壁機(jī)有自動(dòng)清潔功能 ， 這簡(jiǎn)直是懶人福利 。如果怕清洗麻煩 ， 買(mǎi)破壁機(jī)的時(shí)候可以考慮這個(gè)功能 。如果你買(mǎi)的破壁機(jī)沒(méi)有自動(dòng)清潔功能 ， 可以在杯體里加入清水直接清洗 。只需要啟動(dòng)機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)十幾秒左右的時(shí)間 ， 這樣操作也可以將杯體的殘?jiān)鍧嵏蓛?。
3 ， 總結(jié)
總的來(lái)說(shuō) ， 破壁機(jī)有多種功能 ， 比較適合小家庭或者希望改善生活的上班族 。如果運(yùn)用得好 ， 即使忙碌時(shí)刻 ， 生活飲食也能更豐富 ， 生活品質(zhì)也能有提升 。比如破壁機(jī)的預(yù)約功能 ， 可以讓你在匆忙的早上吃到一口熱氣騰騰的早餐 。自動(dòng)保溫功能讓你在下班時(shí)候也能喝到暖胃營(yíng)養(yǎng)的好湯 。這么看起來(lái) ， 破壁機(jī)要比榨汁機(jī)實(shí)用得多 ， 你說(shuō)呢？
以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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