4黃鱔
冬天食鱔對血糖有一定的調(diào)節(jié)作用 。燒鱔段、清燉、炒鱔絲、黃鱔粥均可 。
5板栗
有健胃養(yǎng)脾、補(bǔ)腎強(qiáng)骨的作用，板栗還有"補(bǔ)胃之王"的美譽(yù) 。
6紅棗
冬天首選紅棗進(jìn)補(bǔ)，冬食紅棗是滋陰潤燥、宜肺補(bǔ)氣的清補(bǔ)食品，若能與銀耳、百合、山藥共同煨食，療效更好 。
四、冬天御寒重點(diǎn)保暖的部位
頭要保暖：由于冬季天氣多伴有風(fēng)，且常常寒流侵襲，如果只注意身上穿得暖和，而不注意外出時戴帽子，不僅熱能會從頭部散發(fā)，而且又因屋內(nèi)溫度高于戶外，還很容易受寒感冒 。因此，老年人外出應(yīng)戴帽子，尤其晨練者更不能麻痹 。
背要保暖：中醫(yī)認(rèn)為背為腎脈所居，感冒受風(fēng)寒多從背部起始 。所以保持背部溫暖，不僅可防感冒、固腎強(qiáng)腰，而且可防舊病復(fù)發(fā)、加重 。因此，冬季最好增添一件背心 。以棉或絲綿為宜，保溫隔寒性能好 。夜間起床時應(yīng)披衣防感冒 。
腳要保暖：醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，腳距心臟遠(yuǎn)，血液供應(yīng)少，腳背脂肪薄，保暖性能差，受寒冷的刺激最為敏感 。如果腳著涼，全身健康均可能受影響 。因此，冬季應(yīng)及早穿厚襪子配棉鞋，以暖足固腎 。有凍傷史者更應(yīng)早穿 。此外，晚間臨睡前以熱水燙腳，搓腳心涌泉穴，以保持末梢血液循環(huán)良好，利于保健 。對有凍傷史者，可用蔥須加花椒的熱水洗燙腳 。

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