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海底撈又有新鮮事！海底撈以新技術(shù)打造智慧餐廳的構(gòu)想逐漸成真啦！這一次，海底撈嘗試完善經(jīng)營理念、從業(yè)者環(huán)境和消費者體驗感，“由頭到腳”大變身 。雖然將新技術(shù)引入餐飲業(yè)是一種挑戰(zhàn)，但海底撈依然“頂硬上” 。下面就讓我們聊聊海底撈是如何利用新技術(shù)的吧！
改變不易，堅信堅持
以前，仙女們對火鍋真是“又愛又恨”，“愛”是因為吃貨對美食發(fā)自內(nèi)心的贊美和認同，而“恨”是因為擔心吃完之后會有一身的火鍋味影響約會和上班等 。但是，今時不同往日，海底撈的“海排風(fēng)凈味系統(tǒng)”讓仙女們免受“后顧之憂” 。隨著系統(tǒng)不斷優(yōu)化，海排風(fēng)凈味系統(tǒng)已得到大家的認可，仙女們再也不用擔心衣物留有味道啦！當然，這離不開海底撈員工參與創(chuàng)新的積極性，海底撈的成功是員工們一點一滴的努力拼湊起來的 。


技術(shù)創(chuàng)新，顧客放心
海底撈是一只“領(lǐng)頭羊”，利用新技術(shù)發(fā)展餐飲行業(yè) 。千萬別以為海底撈的成功是偶然，海底撈一直堅持以人為本的理念 。什么叫“以人為本”呢？仙女們吃海底撈火鍋會關(guān)注什么呢？無非三個“不”——好吃不？衛(wèi)生不？開心不？也就是說海底撈關(guān)心仙女們的體驗，因此會特別關(guān)注食品的衛(wèi)生安全和服務(wù)，海底撈的智能配鍋機能精確地分配好調(diào)味料的比例，滿足仙女的各種口味，讓想女們吃得放心、吃得開心 。而且，海底撈引領(lǐng)了將新技術(shù)應(yīng)用到餐飲業(yè)的風(fēng)氣 。
科技上場，員工輕松
以前，員工可能會受到“日行萬里”而磨破鞋子、工作重復(fù)枯燥的煩惱 。如今，新技術(shù)的到來簡直為員工送福利 。海底撈傳菜機器人一出場，員工再也不怕“日理萬機”地端菜了 。過往大家談餐飲即色變，認為餐飲是一個又苦又累的行業(yè) ?，F(xiàn)在員工大可以將部分簡單重復(fù)的工作交給機器啦，這樣員工干活也干得舒適開心！

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