可以的，煮成豆湯可以食用 。
煮湯時可以和其他食品一塊煮會有更好的效果
【黑豆可以直接煮著吃嗎有好處嗎】黑豆加谷類：所含氨基酸互補，營養(yǎng)更全面 。黑豆加紅棗：黑豆補腎補血 ， 紅棗補中益氣，兩者搭配，補腎補血功效更強 。黑豆加紅糖：滋補肝腎 ， 活血行經(jīng)，美容護(hù)發(fā) 。黑豆加鯉魚：鯉魚滋陰補腎，祛濕利水，消腫下氣，補血催乳 。黑豆對健康雖有如此多的功效，但不適宜生吃，尤其是腸胃不好的人會出現(xiàn)脹氣現(xiàn)象，但加熱之后，部分營養(yǎng)成分又會被高溫分解掉，建議黑豆做豆?jié){食用，會補充體內(nèi)所需的微量元素 。

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