糯米糍雪糕的制作方法
1、把糯米粉、牛奶、細沙糖、油放在一個大碗里用筷子攪拌至無顆粒狀 , 放在蒸鍋蒸10至15分鐘 。
【糯米糍雪糕的制作方法】2、用另一個碗盛放糯米團,用保鮮膜覆蓋,糯米團放涼至不燙手后把其揉光滑。
3、在放涼面團期間制作糕粉,把糯米粉放在一個干凈的鍋里開小火慢慢翻炒,炒至糯米粉變微黃時即可 。
4、把糯米團分成自己喜歡的大小 , 在糯米團中間戳一個洞但不用戳破 , 放上自己喜歡的冰淇淋,然后把四周的糯米團包攏搓成圓球,然后再裹上熟糯米粉 。
5、將包好餡的糯米團放入冰箱冷凍室冷凍即可 。
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