茄子燉肉
食材：茄子、五花肉、醬油、蔥、姜、油、鹽
做法：
1、茄子切片、五花肉、姜蔥切好;
2、鍋熱油，后放入五花肉;
3、加入蔥姜翻炒;
4、先倒入醬油，再放入茄子;
5、加入水開始燉，待茄子變色翻炒下;
6、放鹽停火，熟了裝盤即可 。

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