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今天跟大家分享一道洋蔥最好吃的做法之一，這個(gè)做法就是涼拌洋蔥。洋蔥這樣做出來(lái)之后非常清脆，非?？煽?，特別下飯。而且這個(gè)做法是不需要加一點(diǎn)油，一點(diǎn)水的，并且洋蔥不經(jīng)過(guò)炒，蒸，煮等操作步驟，吃起來(lái)更加天然，更加美味，更加營(yíng)養(yǎng) 。那么接下來(lái)咱們就一塊去看一下這道涼拌洋蔥是如何制作出來(lái)的吧。

洋蔥，生抽，白醋，食用鹽，白糖，胡椒粉，香油，小蔥

1、下面要帶大家一起制作的美食是涼拌洋蔥，吃起來(lái)非常美味，咱們一起來(lái)把涼拌洋蔥的制作食材準(zhǔn)備一下吧，準(zhǔn)備一個(gè)洋蔥，適量的生抽，適量的白醋，適量的食用鹽，適量的白糖，胡椒粉和香油。在準(zhǔn)備這些調(diào)味料的時(shí)候一定要根據(jù)自己的口味來(lái)進(jìn)行準(zhǔn)備，因?yàn)橹挥羞m合自己口味的才是最美味的。準(zhǔn)備完主要食材和調(diào)味料之后咱們?cè)贉?zhǔn)備一些小蔥就可以了，小蔥不用特別多，一根即可。那么接下來(lái)就可以開(kāi)始各種食材的處理以及涼拌洋蔥的制作了。
2、要先將洋蔥取出來(lái)，接著咱們將洋蔥的頭部和根部全部切掉，切完之后就比較容易將它外面比較老的皮全部去掉了，去掉外皮之后咱們將它放到案板上，然后用刀從中間對(duì)半切開(kāi)，切開(kāi)之后再用刀給它切成薄片，切好薄片之后稍微抖一抖，將它放到一個(gè)盤中備用。
3、洋蔥已經(jīng)切完了，那么接下來(lái)咱們就可以開(kāi)始調(diào)料汁了。在之前也跟大家提到過(guò)調(diào)料汁加入的調(diào)味料一定要適合自己的口味，先拿出一個(gè)小碗來(lái)，向碗中放入適量的生抽，白醋，食鹽和白糖。
4、接著再向這個(gè)小碗中加入適量的胡椒粉和香油，并將它們充分?jǐn)嚢杈鶆?。在攪的時(shí)候要攪得充分一點(diǎn)，讓各種調(diào)味料均勻地混合到一起，料汁調(diào)好之后咱們先把它放到一旁，接下來(lái)再把準(zhǔn)備好的小蔥切一下。
5、小蔥要切得稍微碎一點(diǎn)，在切之前先清洗干凈，小蔥切完之后先放到一旁備用，接下來(lái)將咱們切好的洋蔥取出來(lái) 。咱們切洋蔥的時(shí)候就已經(jīng)將洋蔥抖散了，并且將它放到這個(gè)小盤中了。那么洋蔥就不需要再經(jīng)過(guò)其他的處理了。
6、最后咱們將調(diào)好的料汁直接澆在洋蔥中，然后將切好的蔥花放在洋蔥上面點(diǎn)綴一下，一道特別美味的涼拌洋蔥就這樣完成了。在吃的時(shí)候可以稍微攪動(dòng)一下，這樣味道會(huì)更加均勻。你喜不喜歡這道美味可口，做法簡(jiǎn)單的涼拌洋蔥呢？如果你也喜歡，就抓緊時(shí)間準(zhǔn)備食材，調(diào)味料，嘗試著自己做一下吧。

1、洋蔥片要切得稍微薄一點(diǎn)，這樣洋蔥條就比較細(xì)了，很容易入味，而且吃起來(lái)口感也比較清脆。
2、最后還是要再一次提醒大家，一定要根據(jù)自己的口味來(lái)添加各種調(diào)味料。
好了，今天的美食就和大家分享到這里了，歡迎大家收看大叔食記，這里為你提供健康美味的食譜、烹飪技巧、做菜其實(shí)很輕松！喜歡的朋友可以給我點(diǎn)個(gè)免費(fèi)的贊，謝謝您的支持！
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