但是要注意，若是蠔油的密閉性不好很容易變質(zhì)，因此最好將蠔油放在冰箱冷藏中保存 。
3、降低蠔油的粘稠度
在使用前，通過熱毛巾在蠔油瓶身熱敷，較高的溫度會(huì)使蠔油的流動(dòng)性增強(qiáng)，因此更容易傾倒 。
本文專家：李一嵐，中國(guó)科學(xué)院大學(xué)化學(xué)博士
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