（4）雞蛋下鍋炒的時候，要油溫高一些，大火快炒，這樣炒出來的雞蛋香而且口不腥 。
（5）這道菜要大火快炒，蘑菇炒干水汽，再放入其它的食材和調(diào)料，這樣炒出來才好吃 。

以上內(nèi)容是我和大家分享的“平菇炒雞蛋”的做法，希望對大家有所幫助 今天就和大家分享到這兒 。歡迎大家關(guān)注“小貓愛廚房”進(jìn)行保留，我會每天都會為您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意見或建議都可以在下方評論和我互動，感謝支持，感恩陪伴！我們明天再見！

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