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華夏精髓膳食養(yǎng)生
兒童的生長發(fā)育快而且活潑好動(dòng)，能量消耗大，各種營養(yǎng)素需求量增加，遵循谷物為主，粗細(xì)搭配，食物多樣的原則，既豐富了兒童的餐桌，起到膳食合理平衡的作用，又有益于兒童的生長發(fā)育。
比起精加工的面粉和稻米，雜糧的營養(yǎng)素全面、均衡，營養(yǎng)價(jià)值更勝一籌，雜糧中維生素Bl的含量較高，它能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)正常功能，雜糧含有非常豐富的微量元素，如鉀，鈣，鐵，鎂，鋅，硒等，含有的豐富的維生素E，葉酸，生物類黃酮等元素，對(duì)于兒童的健康影響很大。
兒童調(diào)理五谷雜糧粉
準(zhǔn)備食材（1月量1000克）
蓮子
150克
核桃仁
100克
芡實(shí)
100克
山藥
150克
黑芝麻
150克
糙米
150克
薏米
150克
山楂
50克
操作步驟
1.各種雜糧清洗干凈后入烤箱120度低溫烘焙。注意溫度不能太高，否則會(huì)損害雜糧中的營養(yǎng)成分。烘焙之前可以將食材大體分分類，容易烤熟的核桃仁，蓮子，山藥放在一盤，一般120度半小時(shí)左右即可。不容易熟的芡實(shí)、糙米、薏米，黑芝麻放在一盤，烤箱120度一小時(shí)左右差不多就熟了。像山楂就不需要烤制了。
2.按照配方比例，將烤好的和無需烤制的各種食材混合在一起。用五谷雜糧磨粉機(jī)打磨成粉即可。
3.五谷雜糧營養(yǎng)粉，每天早晨空腹沖調(diào)喝一杯，晚上睡覺前沖調(diào)喝一杯，早晚各一杯。取3-4勺（20克左右）五谷雜糧營養(yǎng)粉放入碗中；先倒入適量冷開水?dāng)嚢柚练蹐F(tuán)完全融化散開；再倒入熱開水由內(nèi)向外不斷攪拌成糊狀，以自己的喜好加入糖、牛奶或蜂蜜。如果加蜂蜜的話，需要溫度降低一點(diǎn)再放，否則會(huì)破壞蜂蜜中的營養(yǎng)成分。堅(jiān)持一段時(shí)間，對(duì)身體一定會(huì)大有益處的。
小貼士：
磨好的雜糧可以用收納盒或者瓶子裝好，要吃的時(shí)候直接開水沖泡即可，很方便，味道可口，營養(yǎng)均衡。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時(shí)就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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