三、腎病患者如何健康飲食1、雞肉：雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，不利于腎病的康復(fù) 。
2、雞蛋：慢性腎病，尤其是腎功能和新陳代謝減退的患者，因為尿量減少，腎臟無法排出體內(nèi)全部的代謝產(chǎn)物體外時，因此不應(yīng)吃雞蛋 。
3、鵝肉：古代醫(yī)藥學(xué)中，鵝肉被認為是：大發(fā)之物，不利于腎病的清熱去毒和利尿 。
4、螃蟹：螃蟹也是大發(fā)之物，因此不宜吃 。
5、糟魚：魚和蝦在中醫(yī)理論也是大發(fā)之物，含鹽量高的糟魚更不利于腎病的恢復(fù)，因此應(yīng)忌食 。
6、香蕉：寒性食品，含鉀比較多，多吃香蕉會引起血鉀增高，不利于腎病恢復(fù) 。
7、菠菜和竹筍：這兩種食物是涼性食物，竹筍雖然能清熱利水，但醫(yī)學(xué)研究也發(fā)現(xiàn)竹筍中含有較多的難溶性草酸鈣，不利于腎病康復(fù) 。
8、白酒：會加重腎病患者病情 。
9、食鹽：腎病不應(yīng)該多吃食鹽，尤其是水腫時，更要忌食食鹽，以防加重腎水腫 。
四、腎病患者不宜吃什么水果
1、蘋果
含維生素C較多，食用后一部分可以代謝為草酸，草酸可以加重泌尿系結(jié)石患者的病情，所以忌多食 。
2、橘子
性涼，味甘酸 ?；寄I結(jié)石和尿路結(jié)石以及膀胱結(jié)石的人，都不宜食，這是因為橘子中含大量的維生素C，其代謝產(chǎn)物容易與體內(nèi)代謝的鈣離子結(jié)合形成結(jié)石，從而加重病情 。
3、香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富，香甜可口 。但因其含有較多鈉鹽，而腎炎患者的浮腫和高血壓都必須限制攝入鈉鹽 。所以患急、慢性腎炎以及腎功能欠佳的人常食會增加腎臟負擔(dān)，使癥狀加重 。另外，香蕉還具有潤腸的作用，有消化不良和腹瀉等癥的患者也應(yīng)少吃 。
4、木瓜
性溫，味甘酸 。《隨息居飲食譜》中曾經(jīng)指出：“木瓜多食患淋，以酸收太過也 ?！薄侗静萸笳妗愤€認為：“木瓜，酸澀而溫，止屬收斂之品 。”患有尿路感當?shù)娜?，中醫(yī)則屬于“淋證”范疇 。根據(jù)宜忌原則，忌吃酸澀收斂性質(zhì)的食物，而木瓜尤為酸澀收斂的食物，所以應(yīng)當忌食 。
5、哈密瓜
哈密瓜營養(yǎng)豐富，常食不僅對人的心臟和肝臟大有好處，而且對胃病、貧血、便秘等疾病都有較好的輔助治療作用 。但對于慢性腎功能衰竭患者來說卻是禁食之類 。此類患者因腎臟排泄和調(diào)節(jié)功能失常，臨床上常出現(xiàn)少尿或無尿現(xiàn)象，從而引起體內(nèi)鉀代謝紊亂 。由于尿少，不能及時將鉀排泄出去，致使過多的鉀在體內(nèi)停留，導(dǎo)致高鉀血癥 。鉀離子過多會造成心臟功能紊亂，甚至發(fā)生聚停機時危及生命 。哈密瓜中鉀離子的含量相當高，每100克瓜肉中約含250毫克左右的鉀 。這對腎功能正常的人來說不會引起不反應(yīng)，而腎衰患者食后，高血鉀會引發(fā)心血管意外 。所以，腎衰患者不宜吃哈密瓜 。
6、菠蘿
俗名鳳梨，性平，味甘微澀，菠蘿中所含的糖、酶有一定的利尿作用，這對腎炎和高血壓者有益，但其果皮中富含菠蘿蛋白酶，能溶解纖維蛋白和酷蛋白，腎病患者不宜多吃 。
7、石榴
俗名安石榴、甜石榴、酸石榴 。性溫，味甘或酸 。主要成分含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、鈣、磷、鉀等 。石榴酸甜，并有助火生痰的弊端 ?；寄蚵犯腥镜娜酥灰顺郧謇称?，切忌服用溫澀食物，所以勿吃石榴 。

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