【八爪魚怎么做才能好吃麻辣的】1、八爪魚將腦袋翻過(guò)來(lái)，把除了黃之外的都去掉 。
2、將牙齒擠出來(lái)不要 。
3、鍋中放水燒開，將八爪魚放入鍋內(nèi)焯一下出沫子就撈出來(lái)，不要煮太久 。
4、熱鍋倒油，多倒一些，放蔥姜蒜、花椒、麻椒、干辣椒和十三香炒香，再放入郫縣豆瓣醬炒出紅油 。
5、將八爪魚放入翻炒1分鐘后倒入適量溫水，放少許老抽調(diào)色 。
6、煮5分鐘后大火燒汁 ， 注意汁要留一些哈，這樣比較入味 。放適量鹽和大喜大牛肉粉（雞精）盛出即可 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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