【麥芽糖醇屬于無糖食品嗎】麥芽糖醇屬于無糖食品 。無糖無糖食品一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食品，但是無糖食品應(yīng)含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇）等替代品 。
麥芽糖醇是一種新型的甜味劑，廣泛用于糖味食品加工中 。以往人們食用的甜味劑基本上都是熱量高、甜度大的糖類，易引起糖尿病、肥胖癥、動(dòng)脈硬化和心臟衰弱等疾病 。

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