【晚上是否能吃生姜是否對(duì)身體有害】晚上能吃生姜，對(duì)身體沒(méi)有害，因?yàn)樯薪彼?、姜酚、姜酮、姜烯、鉀元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以促進(jìn)身體的新陳代謝 。生姜是姜科、姜屬的多年生草本植物（高40～100cm）的新鮮根莖 。
生姜的品種有尉豐生姜、山東昌邑面姜、青州竹根姜、山農(nóng)一號(hào)生姜、青州小黃姜 。全國(guó)大部分地區(qū)有栽培，主產(chǎn)于四川、廣東、山東、陜西等地 。生姜為常用調(diào)料類(lèi)食物，也可用于做醬菜及小吃等，一般做醬菜和小吃用嫩姜，做調(diào)料和藥用以老姜為佳 。

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