雪花酥和牛軋?zhí)堑膮^(qū)別
【牛軋?zhí)呛脱┗ㄋ钟惺裁磪^(qū)別】所謂雪花酥，其實是在牛軋?zhí)堑幕A(chǔ)上，加了餅干，外頭再撒一層薄薄的奶粉呈雪花狀 。可別小看了這個小小的變化，餅干的加入不僅可以中和甜味，而且酥松的口感也和牛軋?zhí)怯泻艽蟮膮^(qū)別 。難怪很多人一嘗雪花酥立馬被圈粉 。雪花酥和牛軋?zhí)亲龇愃?，同樣是用一口不粘鍋就能搞?nbsp;， 不需要烤箱，在家就能輕松完成 。

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