【白蘿卜中間發(fā)綠還能吃嗎】白蘿卜中間發(fā)綠不能吃，白蘿卜的心是白色的，一旦發(fā)生切開白蘿卜發(fā)綠的就要引起注意了，在沒有做過相應(yīng)檢測之前這樣的蘿卜是不建議食用的 。
白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味 ?，F(xiàn)代研究認為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維 ， 具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用 。中醫(yī)理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾?。靜莞倌砍浦?蔬中最有利者" 。所以，白蘿卜在臨床實踐中有一定的藥用價值 。

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