豬肉一般分為這11個部位：豬頸肉、豬頰肉、梅花肉、前排肉、里脊肉、五花肉、后臀尖肉、做臀肉、彈子肉、前腿肉、后腿肉 。其中里脊肉最嫩，后臀尖肉相對老些 。炒著吃買前后臀尖；燉著吃買五花肉；炒瘦肉最好是通脊；做餃子、包子的餡要買前臀尖 。
豬肉 ， 又名豚肉，是豬科動物家豬的肉 。其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分 。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用 。
【豬肉分哪些部位】豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一 ， 因為纖維較為細軟 ， 結(jié)締組織較少 ， 肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經(jīng)過烹調(diào)加工后肉味特別鮮美 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導!

• 過春節(jié)時有哪些風俗習慣
• 五糧液的原料成分都包括哪些
• 達能集團有哪些產(chǎn)品
• 平潭人過春節(jié)有哪些習俗
• 撫恤金如何分配有什么標準
• 離婚對方隱匿的財產(chǎn)情形有哪些
• 食用蘇打粉的作用和功效有哪些
• 蘇軾在黃州有哪些成就
• 手機相機如何開啟最大分辨率拍照
• 涼霸的優(yōu)點有哪些