材料：牛肉，土豆，卷心菜；辣椒醬，蔥，蒜，花椒 。
步驟：
1、把土豆放在油里炸一下，待用；
2、把牛肉先紅燒煮一下，煮到爛了嫩了，待用（里面就放點醬油，老姜，料酒）；
【干鍋牛肉怎么做】3、用油把花椒炸一炸，然后放入蔥和大蒜抄；4.放入牛肉 ， 土豆，卷心菜 。

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