合理營養(yǎng)的原則是不挑食、不偏食、食物多樣化；安排好一日三餐，特別要重視早餐；食品要葷素、粗細搭配 ， 多吃新鮮蔬菜水果；適當增加奶、蛋、瘦肉和豆類等優(yōu)質蛋白，少吃鹽、甜食和動物脂肪；科學烹調，盡量減少食物中營養(yǎng)素的破壞和損失 。
【合理營養(yǎng)的原則是什么】合理營養(yǎng)是適合各種情況（年齡、性別、生理條件、勞動負荷、健康狀態(tài)等）的食物、營養(yǎng)素供給量和配比 。合理營養(yǎng)可維持人體的正常生理功能 ， 促進健康和生長發(fā)育，提高機體的勞動能力、抵抗力和免疫力，有利于某些疾病的預防和治療 。缺乏合理營養(yǎng)將產生障礙以至發(fā)生營養(yǎng)缺乏病或營養(yǎng)過剩性疾?。ǚ逝種⒑投鮒嘌不齲?。

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