【土豆含淀粉高嗎】土豆的淀粉含量是很高的，薯類(lèi)都含有大量的淀粉 ， 可以滿足人類(lèi)所需要的能量 。土豆是塊莖繁殖，可入藥，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、癰腫等疾病 。作為食物，其保存周期不宜太長(zhǎng) ， 一定要低溫、干燥、密閉保存 。

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