韭菜羊肉餃子的做法：
用料：羊肉、胡椒粉、鹽、面粉、姜、雞精、熟植物油、韭菜 。
1、將面粉和成光滑的面團(tuán)，用保鮮袋包好，醒面30分鐘以上 。
【韭菜雞蛋和羊肉餃子能在一起吃嗎】2、將韭菜洗凈瀝干水分 ， 切碎 。
3、將羊肉剁成肉泥 ， 姜洗凈切末 。
4、將羊肉泥放進(jìn)盆內(nèi)，加姜末胡椒粉鹽熟植物油，雞精拌均勻，放置三分鐘左右 。
5、將切碎的韭菜放入盆內(nèi)，先加油雞精胡椒粉攪拌均勻，再加鹽攪拌均勻 。
6、將羊肉餡和韭菜餡放在一起攪拌均勻 。
7、將醒好的面團(tuán)放在案板上，用刀切成均等的幾份 。取其中一等份，搓成粗細(xì)均勻的細(xì)長(zhǎng)條，切成大小均勻的小面團(tuán) 。
8、將小面團(tuán)上撒少量干面粉，用手掌壓成圓餅狀 ， 搟成圓形餃子皮 。
9、將餃子餡包成餃子，放入燒開(kāi)的鍋中煮熟即可 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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