黑松露能和枸杞煮湯吃嗎
黑松露含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需微量元素,以及鞘脂類、腦苷脂、神經(jīng)酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代謝產(chǎn)物,具有極高的營養(yǎng)保健價值 。
【黑松露能和枸杞煮湯吃嗎】枸杞子被衛(wèi)生部列為“藥食兩用”品種 , 枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等 。在煲湯或者煮粥的時候也經(jīng)常加入枸杞 。嫩葉可作蔬菜,在廣東、廣西等地,枸杞芽菜已經(jīng)非常流行,可在菜市場買到枸杞芽菜 , 但南方基本為中華枸杞,沒有寧夏枸杞 。在寧夏等西北地區(qū),使用枸杞嫩葉作蔬菜較少 。
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