【古早蛋糕為什么里面是濕的】古早蛋糕之所以里面是濕的是因為溫度不夠或者烘烤的時間太短 。一般古早蛋要放到烤盤里面，可以加入熱水 ， 水量的盡量多加一點點，然后把烤盤放入到烤箱里面烘烤，用上下火150度烘烤大概一個小時左右的時間，直到蛋糕鼓起一定的高度表面形成金黃色，那就說明古早蛋糕烤好了 。

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