【海參怎么做好吃】1、將海參清洗干凈切成片備用 。
2、鍋中倒入植物油，油溫六成熱時 ， 倒入肉末炒香，放入姜絲、蔥段、蒜炒出香味 。
3、倒入200ml清水 ， 放入蠔油、海參、鹽、雞精、白糖、胡椒粉、菜心、醬油 。
4、翻炒3分鐘即可 。

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